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Descrizione

(spicy) Tripel?!?

Esordio confuso nelle terre intoccabili del belgio.

Tripel belga ambrata molto speziata (note esotiche conferite da fieno greco). Rifermentata in bottiglia con una preparazione di melassa analoga alla preparazione da rum, che conferisce note importanti di caramello e liquirizia.

Maturata sei mesi in bottiglia si presenta pronta ad una degustazione critica per supporre nuovi parametri nelle corde del Belgio.

Finale secco, equilibrato, discutibile ; )

Conosci le tripel? Questa è un’altra cosa.
Nel bene, nel male…? Lo decidi dopo averla assaggiata.
Lievito e ricetta da tripel MA con forte speziatura data dal fieno greco.
Note orientali che si integrano con il priming con melassa che apporta un tono scuro e con sentori di liquirizia.
Fuori stile. Fuori di testa. Owski!